2024淡水必吃美食：明水然・樂無菜單鐵板燒｜美食與美景的完美結合
淡水也有高樓景觀餐廳了，捷運步行3分鐘就能到達，太方便啦！
干貝非常大顆，入口即化又多汁，底下搭配海苔醬，組合很特別卻不違和，米米非常喜歡！
廣島巨大生蠔非常新鮮！一口咬下鮮美的汁直接流出來，太幸福了！
用餐的時候除了可以欣賞廚師的好手藝，眼前的美景盡收眼底，藍天白雲非常迷人！
無菜單料理不是只有海鮮，還有蔬菜喔！小白菜、地瓜、芋頭。
如果你喜歡「無菜單料理」給人的神秘驚喜感，或者～喜歡一邊用餐一邊欣賞美景的話，這間餐廳非常推薦你喔！米米用心分享，記得看到最後💖
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| 部落客米米初訪「明水然・樂無菜單鐵板燒 淡水景觀店」，美景一覽無遺，非常推薦大家！ |
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| 米米在「明水然・樂無菜單鐵板燒 淡水景觀店」慶祝紀念日，餐廳很貼心的準備甜點招待！ 用可可粉寫字超可愛，誠意滿滿！ |
明水然・樂無菜單鐵板燒｜餐點照片
無菜單料理，顧名思義就是：沒有菜單，任由主廚給驚喜！「明水然・樂無菜單鐵板燒」有兩種菜單，分別是NT$1600及NT$2400的價位，訂位時會以人頭計最低的套餐價位，到現場會有服務人員跟你確認是否要變更套餐內容。
*米米這次選擇的是NT$1600樂饗宴套餐！一起往下看！
*米米這次選擇的是NT$1600樂饗宴套餐！一起往下看！
明水然・樂無菜單鐵板燒｜開胃菜
開胃菜是一杯熱熱的蛤蜊湯（圖片右上角），味道超級濃郁會回甘，就像喝蜆精一樣，但不死鹹，暖胃的感覺很舒服，整個超開胃！ |
| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
喝完蛤蜊湯，接著是軟法麵包抹上主廚調整的明太子醬（圖片粉橘色），上面是玉子燒佐鮭魚卵，這樣的迎賓開胃菜，高級又有誠意！
明水然・樂無菜單鐵板燒｜吃海鮮
在「明水然・樂無菜單鐵板燒」可以吃到海鮮有很多種：干貝、廣島牡蠣、螢魷魚、石狗公魚、澎湖小管、龍蝦。 |
| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
*最特別的是：還入境隨俗加了「淡水魚酥」，完全意想不到的組合！太有創意了！
這道很可愛，是迷你小串串！
石狗公魚、蘆筍、蘿蔔，蘿蔔搭配魚肉的清甜，鮮美的滋味讓人回味無窮。
澎湖小管，脆脆的口感很好吃，不會太過有嚼勁，咬很久的那種！
南瓜、節瓜、龍蝦，龍蝦吃起來不會太硬，而且師傅已經幫我們把尾巴的殼剝開了，用刀叉就可以直接入口，不怕噴衣服也不派弄髒手，非常貼心！
在吃和牛之前，先喝一小杯酸酸甜甜的冰沙沙瓦，味口大開，減少油膩感，非常貼心！
米米這次選了A4和牛、A5和牛，這是A4和牛，肉質非常柔嫩。
師傅超可愛，看米米一直拍照，大方拿著A4、A5和牛讓我們拍照，還邀請我們一起進去煎台合照（首圖）。
A5和牛，肉質非常柔嫩鮮美，旁邊的佐料一樣是蒜頭（現煎）、哇沙比、鹽之花、黑胡椒粒。
和牛炒飯，蔥花及辣度完全都可以客製化！
父親節要到了，七夕情人節緊接而來，心動不如馬上行動，幫自己預約一趟美食饗宴吧！
全台的門市都可線上訂位囉！
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
第一次吃到花椰菜和螢魷魚的搭配，下面是胡麻醬佐雞蛋豆腐，整體口味非常清爽！
*師傅說，螢魷魚在海裡是會發光的喔！邊吃飯還能學到一點小知識，真有趣！
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
*沾旁邊的百香果美乃滋優格，清爽微甜，讓人超級滿足！
明水然・樂無菜單鐵板燒｜吃和牛
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
旁邊都會附上蒜頭（現煎）、哇沙比、鹽之花、黑胡椒粒。米米推薦可以沾少許的鹽之花，鹹味可以讓肉質更鮮甜。
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 淡水景觀店，視野非常好！ 用餐時可以同步欣賞師傅的好廚藝和觀音山及淡水河畔，用餐環境絕佳！ |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 淡水景觀店，視野非常好！ |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
相較於A4和牛，米米覺得A5和牛的油花較少（A4比較油），很適合喜歡吃牛但是又怕油的朋友！
龍蝦味增湯，還吃得到蛤蠣喔！
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
飯後甜點是煎熱蘋果派，脆脆的外皮和新鮮的蘋果顆粒，微甜的滋味非常涮嘴。
明水然・樂無菜單鐵板燒｜訂位資訊
明水然樂目前已有8間分店，分別在信義區、松菸、板橋、林口、宜蘭等，想要嚐鮮的朋友們可以找找看哪一家門市是你最方便的呦！父親節要到了，七夕情人節緊接而來，心動不如馬上行動，幫自己預約一趟美食饗宴吧！
全台的門市都可線上訂位囉！
明水然樂無菜單鐵板燒｜點我線上訂位
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 明水然・樂無菜單鐵板燒 餐點照片（圖/米米遊世界） |
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| 圖/米米遊世界 |
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米米
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